餐飲・新埤鄉・六堆客家

珍記粄店

珍記粄店

新鮮、自製、無添加,3個願望一粄滿足,為了成就對人客的愛護,老闆在30年前開店初期,投注3年研究粄條製程;之後每天凌晨3點半,用在來米磨成純米漿,再蒸煮成面帕,隨後用滾水打粄仔,最後切成條狀,條條米香直送純手工的誠意。另有老闆娘用心自製的油蔥酥,可提供給客人買回家,複製那愛不釋口的風味。這份愛護客人的心意,讓在地人、外地客,思鄉而思香。

地址
新埤鄉建功村新建路8號
電話
(08)7971856
時間
星期一: 休息星期二: 07:00 – 13:00星期三: 07:00 – 13:00星期四: 07:00 – 13:00星期五: 07:00 – 13:00星期六: 07:00 – 13:00星期日: 07:00 – 13:00
交通
自製手工粄條、自製手作油蔥酥、米苔目、麵、各式小菜等。
導航
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