島引屏東三十三鄉鎮

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文化・常民吃什麼、用什麼、怎麼過日子。

28 則屏東的常民，15 則附開放授權照片

屏東的餐桌跟著族群與地形分成幾種味道：平原的閩南小鎮有肉粿、飯湯、肉圓，六堆客家庄有面帕粄、豬膽肝與花生豆腐，山區的排灣族與魯凱族用假酸漿葉、芋頭乾和小米做出節慶食物。器物也各有來歷，琉璃珠、陶壺與月桃編織來自山上的部落，月琴在恆春半島陪著民謠，檳榔葉鞘在客家庄做成扇子。衣著上，排灣與魯凱的盛裝以刺繡、珠繡和羽毛標示身分，六堆婦女則穿藍衫、梳髻鬃。日常的節奏落在傍晚的黃昏市場、晚上的夜市，以及漁港邊的生活規矩。

6類28則47個出處
這是怎麼來的
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日常小吃

6 則

平原鄉鎮的小吃多半從農忙點心與漁村日常長出來。

  • ©

    萬巒豬腳街上招牌林立，騎樓下撐傘擺攤。

    Pbdragonwang（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0

    照片原始頁面
    出處 2
    說法不一
    萬巒鄉

    萬巒豬腳

    萬巒豬腳街上招牌林立，騎樓下撐傘擺攤。
    萬巒豬腳街上招牌林立，騎樓下撐傘擺攤。Pbdragonwang（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面

    萬巒村民和路與褒忠路口不到兩百公尺的路段，聚集了數十家豬腳店。起源有兩種說法：一說是民國37年（1948年）來臺的福建師傅在萬巒開店滷豬腳，另一說是日本時代一位林姓麵攤老闆賣紅燒豬腳起家。滷汁用醬油、糖、鹽、蒜泥、香料和中藥，每鍋約滷30隻，至少滷三次。民國70年代起，原本賣粄條、小炒或豬膽肝的店家陸續改賣豬腳，形成今天的豬腳街。

    街長
    不到 200 公尺
    每鍋
    約 30 隻
    出處說法不一
  • 出處 1
    東港鎮

    東港肉粿

    肉粿以米為底炊成粿，再切塊搭配香腸、三層肉等配料。東港的做法會加入蝦猴或魚肉這類海鮮，最後淋上醬汁。屏東縣政府的旅遊網站把東港肉粿湯列為縣內代表性的在地滋味之一。

    出處
  • 出處 2
    傳說
    東港鎮

    雙糕潤

    雙糕潤是東港的糯米甜點，傳說是當地一對兄長為了讓妹妹風光出嫁，用糯米和黑糖蒸成糕，所以又叫「雙哥輪」。老店的做法是把糯米磨成漿蒸熟，撒上黑糖，再鋪一層糯米繼續蒸。因為作法簡單，在漁村流傳開來，後來又出現紅豆、芋頭等口味。

    出處傳說
  • ©

    2007年恆春民謠活動現場，工作人員從大鍋舀飯湯給民眾。

    國家文化記憶庫（殷竹生）・創用 CC 姓名標示

    照片原始頁面
    出處 2
    萬丹鄉、潮州鎮、東港鎮

    飯湯

    2007年恆春民謠活動現場，工作人員從大鍋舀飯湯給民眾。
    2007年恆春民謠活動現場，工作人員從大鍋舀飯湯給民眾。國家文化記憶庫（殷竹生）・創用 CC 姓名標示・原始頁面

    飯湯是一大鍋湯料配白飯的米食，源自萬丹、潮州一帶割稻時送到田裡的點心，所以也叫「割稻飯」。萬丹的小農採換工割稻，一天吃三餐正餐加一次點心，愛吃熱食又重湯水，飯湯因此成了田間的固定菜色。後來婚喪喜慶、廟會也用飯湯待客；東港迎王時煮上一大鐵桶，讓參與的人自己添飯舀湯。

    東港迎王平安祭典 ›
    出處
  • 出處 3
    屏東市

    屏東肉圓

    屏東肉圓用清蒸，外皮只用在來米漿，顏色是淡淡的咖啡色。內餡只放浸過醬汁的肉塊，皮薄軟、入口即化，和彰化以北常見的炸肉圓口感不同。屏東市有傳到第四代的老肉圓店，日本時代豬肉不足時，也曾用其他肉類包餡。

    出處
  • 出處 2
    恆春半島（車城、恆春）

    綠豆蒜

    綠豆蒜裡沒有大蒜，是因為剝了皮的綠豆看起來像蒜蓉而得名。做法是把綠豆煮爛，加糖水、番薯粉和米酒熬成濃稠的湯汁，再配碎冰吃。它是車城、恆春一帶常見的甜點，也列在恆春鎮的傳統小吃裡。

    出處

排灣與魯凱的飲食

4 則

山區部落靠小米、芋頭與野生葉片，做出可保存、可分享的食物。

  • ©

    瑪家鄉北葉部落，綁好棉線的吉拿富排在鍋中。

    Sin-siōng（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0

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    出處 2
    泰武鄉、瑪家鄉、霧臺鄉等

    奇拿富（cinavu）

    瑪家鄉北葉部落，綁好棉線的吉拿富排在鍋中。
    瑪家鄉北葉部落，綁好棉線的吉拿富排在鍋中。Sin-siōng（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面
    霧臺魯凱族的吉拿富，切開可見假酸漿葉裹著的內餡。
    霧臺魯凱族的吉拿富，切開可見假酸漿葉裹著的內餡。Sarieltsuki（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面

    奇拿富在排灣語是「用葉子包的食物」：把芋頭粉醃豬肉放在假酸漿葉上，有的再加小米，外層用月桃葉或芒草包起來蒸熟。假酸漿葉連同內餡一起吃，月桃葉則剝掉。魯凱族也有同類食物，稱為阿拜（abay）。採假酸漿時取下方的老葉、留下嫩芽，讓植物繼續生長；節慶時部落族人會一起包奇拿富。

    小米收穫祭 ›
    出處
  • ©

    牡丹鄉石門村的芋頭，對半切開露出白色芋肉。

    國家文化記憶庫（陳曉雯）・創用 CC 姓名標示

    照片原始頁面
    出處 2
    獅子鄉、牡丹鄉等

    芋頭乾與醃肉

    牡丹鄉石門村的芋頭，對半切開露出白色芋肉。
    牡丹鄉石門村的芋頭，對半切開露出白色芋肉。國家文化記憶庫（陳曉雯）・創用 CC 姓名標示・原始頁面
    石門村剛挖起的芋頭與切面。
    石門村剛挖起的芋頭與切面。國家文化記憶庫（陳曉雯）・創用 CC 姓名標示・原始頁面

    排灣族把山地小芋頭（kavasan）放進柴窯烘成芋頭乾，母芋、子芋都能烘，方便長期存放。芋頭乾舂成約一公釐的碎粒，加上約四分之一重量的鹽，就是醃豬肉（valeng）的醃料，成品酸香，常配樹豆湯吃。以前物資少，芋頭粉其實是烘芋頭去皮時，掉在月桃蓆上的外皮和碎屑。牡丹鄉的耆老說，烘芋頭乾是由中、北排灣傳入，近年種芋頭的人變少，烘窯也多半廢棄。

    鹽與芋頭粉
    約 1：4
    出處
  • 出處 1
    瑪家鄉等

    小米糕

    小米糕（kinpel）是把小米用香蕉葉包成長條，再以棉繩或月桃綁緊，餡料通常是豬肉。在排灣族與魯凱族的婚俗裡，男方提親要帶小米糕，常見的是大條兩份、小條十或十二份，象徵雙親與眾多子孫。孩子出生、慶典或貴客來訪，也少不了小米做的食物。

    出處
  • ©

    古樓部落五年祭的聯歡舞會，兩位盛裝長者以連杯同飲小米酒。

    國家文化記憶庫（殷竹生）・創用 CC 姓名標示

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    出處 2
    三地門鄉、來義鄉

    小米酒

    古樓部落五年祭的聯歡舞會，兩位盛裝長者以連杯同飲小米酒。
    古樓部落五年祭的聯歡舞會，兩位盛裝長者以連杯同飲小米酒。國家文化記憶庫（殷竹生）・創用 CC 姓名標示・原始頁面

    三地門鄉青葉村的長輩說，釀好的小米酒要請頭目到家裡開封，並讓頭目喝第一口。豐年祭時，耆老先用手指把杯中的酒彈出去，表示先敬天地祖先。釀酒的人不能吃酸的東西，最後倒入紅藜、封住瓶口時，還要念祝願酒好喝的話。古樓部落五年祭的聯歡舞會上，也有兩人共用連杯喝小米酒的場面。

    古樓五年祭 ›
    出處

客家飲食

4 則

六堆客家菜講究米食與醃曬，很多是農忙或年節才吃的家常味。

  • ©

    示意：高雄美濃的炒粄條，配豆芽與肉燥。

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    出處 2
    六堆（內埔、新埤、佳冬等）

    面帕粄

    示意：高雄美濃的炒粄條，配豆芽與肉燥。
    示意：高雄美濃的炒粄條，配豆芽與肉燥。Sin-siōng（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面

    南部六堆把粄條叫做「面帕粄」，因為蒸好還沒切的米粄攤在桌上，像一條洗臉的毛巾（面帕）。米漿用存放兩年以上的在來老米磨成，師傅依天氣調整加水量，蒸熟放涼再切條。新埤、佳冬一帶用純米漿，口感最軟；內埔、美濃略加地瓜粉，比較有彈性。傳統吃法是配高湯、豆芽、韭菜、肉燥與肉片，是農忙時的點心。

    出處
  • 出處 1
    萬巒鄉五溝水

    冬至湯圓

    萬巒五溝水的長輩說，以前冬至要自己搓紅白兩色的小湯圓，煮好盛五碗到祖堂拜祖先。晚上則吃鹹的大湯圓當晚餐進補，可依口味加配料。大湯圓約在民國50年代才從都市傳進五溝水，今天多半改用買的。

    出處
  • 出處 2
    內埔鄉、佳冬鄉

    豬膽肝

    豬膽肝是六堆的年菜，作法像臘肉：挑選軟嫩的粉肝，用鹽和醬油醃過，在太陽下曬五到七天。中秋後到農曆年前天氣穩定，是醃曬的時節，所以是秋冬限定。吃的時候蒸熟切薄片，配蒜苗，類似烏魚子；北部客家的較硬，南部較軟。以前內埔、佳冬都有長輩做來販售，年前訂來當年菜或送禮，取「肝膽相照」之意。

    日曬
    5–7 天
    出處
  • 出處 1
    內埔鄉、竹田鄉、佳冬鄉、麟洛鄉

    花生豆腐

    花生豆腐不用鹽滷凝固，材料是花生、在來米和地瓜粉，花生磨漿過濾後下鍋熬煮，加入米漿與地瓜粉不停攪拌，起鍋放涼凝固。據說從內埔鄉東勢村開始，已流傳超過90年，今天內埔、竹田、佳冬、麟洛都有人做。它特有的紫色並非色素，而是花生種皮和鐵鍋作用產生的天然顏色。

    出處

器物與工藝

5 則

從部落的珠子、陶壺、葉鞘，到平原的扇子與琴，器物記錄了各自的生活。

  • ©

    工藝師用火焰熔化彩色玻璃棒，繞在鐵棒上燒製珠子。

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    出處 2
    說法不一
    三地門鄉

    琉璃珠

    工藝師用火焰熔化彩色玻璃棒，繞在鐵棒上燒製珠子。
    工藝師用火焰熔化彩色玻璃棒，繞在鐵棒上燒製珠子。Sin-siōng（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面
    燒珠台上插滿各色玻璃棒與鐵棒。
    燒珠台上插滿各色玻璃棒與鐵棒。Sin-siōng（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面

    排灣族的古琉璃珠是頭目與貴族的傳家寶，也是婚聘中最重要的禮物，平常收在古陶壺裡，只有大祭或頭目婚禮才取出佩戴。藍白相間的「高貴之珠」（mulimulitan）最為珍貴。古珠的來源說法不一，有東南亞傳入、歐洲人貿易交換、漢人帶入等說。日本時代古珠大量流出，製法也失傳；1970年代三地門的巫瑪斯四處尋訪，1976年成立第一家琉璃珠工坊，燒珠技術才重新出現在部落。

    第一家工坊
    1976 年
    排灣族 ›
    出處說法不一
  • ©

    三地門以陶壺為造型的大型地景裝置。

    WEI, WAN-CHEN（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0

    照片原始頁面
    出處 2
    三地門鄉、霧臺鄉等

    陶壺

    三地門以陶壺為造型的大型地景裝置。
    三地門以陶壺為造型的大型地景裝置。WEI, WAN-CHEN（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面

    古陶壺和琉璃珠、青銅刀並稱排灣三寶，有公壺、母壺之分，族人像對待人一樣對待它，不可抓壺口，因為那是它的頭。壺肩有百步蛇與乳狀突起的最尊貴，用來盛放琉璃珠、供祭拜；沒有紋飾的則用來釀酒、盛水或存放食物。頭目互訪、承認彼此名分時，要行「觸摸陶壺之禮」。古法製陶一度失傳，近代才有工藝師重新燒製。

    出處
  • ©

    排灣族工藝師以月桃葉鞘編織器物。

    國家文化記憶庫（茂泰行銷公司）・創用 CC 姓名標示

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    出處 2
    排灣族與魯凱族部落

    月桃編織

    排灣族工藝師以月桃葉鞘編織器物。
    排灣族工藝師以月桃葉鞘編織器物。國家文化記憶庫（茂泰行銷公司）・創用 CC 姓名標示・原始頁面

    月桃編織用的不是葉子，而是連接莖與葉的葉鞘：曬過幾天後分開莖葉，把葉鞘剝開、翻平、捲成圈，曬乾才能編。編成的草蓆（sapa）冬暖夏涼，可鋪床、墊石板椅，也用來收集烘芋頭時掉下的碎屑。魯凱族用月桃葉和竹片編船形搖籃，嬰兒一出生就睡在裡面。編織多由女性負責，家中新編的月桃器物越多，越被視為勤勞能幹。

    出處
  • 出處 1
    六堆

    檳榔扇

    檳榔扇是把檳榔樹的葉鞘修剪成扇形，在電扇普及前是夏天必備的用品。清代文人曾寫下「檳榔扇出臺灣」，伊能嘉矩、連橫也記錄過，稱為「菁仔扇」。檳榔林遍布的六堆近年重新推廣這門工藝：挑選平直潔白的葉鞘，壓平、描型、裁剪、去掉蠟膜再上漆，把手用紙藤編成。長輩們拿起扇子，常會說起被檳榔扇打屁股、在蚊帳裡拍蚊子的童年回憶。

    出處
  • ©

    2009年恆春民謠音樂節，恆春半島的學童在台上彈月琴演出。

    國家文化記憶庫（尤松文）・創用 CC 姓名標示

    照片原始頁面
    出處 3
    恆春鎮、滿州鄉

    恆春月琴

    2009年恆春民謠音樂節，恆春半島的學童在台上彈月琴演出。
    2009年恆春民謠音樂節，恆春半島的學童在台上彈月琴演出。國家文化記憶庫（尤松文）・創用 CC 姓名標示・原始頁面
    恆春民謠館門前，立著一座圓形月琴造型的裝置。
    恆春民謠館門前，立著一座圓形月琴造型的裝置。國家文化記憶庫（尤松文）・創用 CC 姓名標示・原始頁面

    月琴的共鳴箱圓如滿月而得名，只有兩條弦，恆春人把它們叫做「公弦」與「母弦」，公弦音高、母弦音低。面板與背板用梧桐木，過去以羊角撥片彈奏，後來多改用吉他彈片。琴身小、方便帶著走唱，音色尖亮，是恆春民謠最重要的伴奏樂器。恆春民謠館於2009年完工，館中央就擺著一把月琴。

    弦數
    2 條
    恆春民謠 ›
    出處

服飾

5 則

部落盛裝以紋樣與飾物標示身分，客家婦女的衣著則講求耐穿、方便勞動。

  • 出處 2
    排灣族與魯凱族部落

    十字繡與珠繡

    魯凱族與排灣族的女子長衣仿漢式大襟衫，華麗處在於領口、袖口、前襟貼縫的繡片。貴族服裝在黑布片上以十字繡、緞面繡繡出八角星、菱形、人形、花葉等紋樣，並用黃、橙、綠三色小珠組成蛇紋。傳統上平民要經頭目同意才能裝飾衣服，否則只穿素面麻布或棉布。今天用細小玻璃珠縫滿太陽紋、蛇紋、蝴蝶紋的珠繡服飾，已成為族人慶典時共同的盛裝。

    出處
  • 出處 2
    霧臺鄉、三地門鄉等魯凱族部落

    百合花飾

    百合花是魯凱族的族花，象徵女子的純潔與男子的狩獵成就，只有勇士與守貞的女子能佩戴。女性戴在左側、男性戴在右側；只有頭目階級能讓花心朝正前方，平民只能朝向兩側。未婚女子若想取得戴花權，家中要殺豬、釀酒、做小米糕，向頭目送禮。除了真花，也有人用紙剪成花瓣放在額前。

    魯凱族 ›
    出處
  • ©

    古樓部落五年祭期間，戴熊鷹羽頭飾、穿刺繡盛裝的長者。

    國家文化記憶庫（殷竹生）・創用 CC 姓名標示

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    出處 3
    排灣族與魯凱族部落

    熊鷹羽頭飾

    古樓部落五年祭期間，戴熊鷹羽頭飾、穿刺繡盛裝的長者。
    古樓部落五年祭期間，戴熊鷹羽頭飾、穿刺繡盛裝的長者。國家文化記憶庫（殷竹生）・創用 CC 姓名標示・原始頁面

    排灣族與魯凱族的頭飾以花環為底，插上熊鷹羽毛，再綴琉璃珠、山豬牙與黃水茄果實。熊鷹羽毛黑白相間的橫紋被視為百步蛇紋，傳統上只有傳統領袖能在祭典與婚禮戴三根羽毛，貴族一到兩根，平民不能插羽。新郎頭飾多加山豬牙與珠繡，新娘則以花環、百合花、鈴鐺為主。

    古樓五年祭 ›
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    2023年在萬巒舉行的六堆運動會，穿藍衫的年長女性在場上表演。

    中華民國總統府（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示 2.0

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    出處 2
    六堆

    六堆藍衫

    2023年在萬巒舉行的六堆運動會，穿藍衫的年長女性在場上表演。
    2023年在萬巒舉行的六堆運動會，穿藍衫的年長女性在場上表演。中華民國總統府（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示 2.0・原始頁面

    藍衫又稱大襟衫，衣襟向右開，布料多用大菁等植物染成藍黑色，袖口與衣襟縫有稱為「闌干」的花邊。布料耐洗耐穿，袖口寬大可放東西，扣子只到腰線以上，方便哺乳。下田時把前襟下襬摺進褲腰，只有重要日子才放平。內埔一位長輩保存的母親嫁衣，是昭和5年（1930年）親手以麻布縫製的黑色大襟衫，輕薄透氣，適合屏東的濕熱。

    六堆客家 ›
    出處
  • 出處 2
    內埔鄉等六堆聚落

    褂袷與髻鬃

    冬天六堆婦女會在藍衫外加一件鋪棉的無袖背心，客語叫「褂袷」，衣襟只掩到胸前。日本時代的客家婦女還要梳「髻鬃」，未婚梳兩把頭、已婚梳三把頭，不會梳會被取笑。三把頭難梳，新嫁娘常三更起床梳好，才有「半夜梳髻鬃靠牆壁睡」的說法。

    出處

生活方式

4 則

市場、夜市與漁港，是屏東人一天裡最熱鬧的幾個地方。

  • ©

    內埔市區中興路，傍晚沿路擺開的攤位。

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    出處 1
    內埔鄉

    黃昏市場

    內埔市區中興路，傍晚沿路擺開的攤位。
    內埔市區中興路，傍晚沿路擺開的攤位。雅婕（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面

    內埔的市場最早設在六堆天后宮前廣場，明治35年（1902年）已有紀錄，幾經遷移，民國72年（1983年）啟用今天的零售市場。竹田、萬巒的鄉民也會到內埔採買，每天下午四點後攤商與人車湧進，被稱為六堆的黃昏市場。除了市場建築，傍晚時店家也會沿著市區道路固定擺攤，形成客家庄特有的「昏市」。

    今市場啟用
    1983 年
    出處
  • ©

    屏東市民族路夜市，攤位燈招與人潮。

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    出處 2
    屏東市、恆春鎮、潮州鎮

    夜市

    屏東市民族路夜市，攤位燈招與人潮。
    屏東市民族路夜市，攤位燈招與人潮。Aa7778273（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面
    潮州鎮中洲路段的夜市，機車與行人穿梭攤位間。
    潮州鎮中洲路段的夜市，機車與行人穿梭攤位間。Aa7778273（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面

    屏東市的民族夜市位在市中心，是市民晚上吃小吃的去處。恆春半島的墾丁大街（臺26線）白天是主要道路，入夜後攤販與行人佔滿街道，成為夜市。

    出處
  • ©

    東港漁港內，漁船沿著港道並排停靠。

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    出處 1
    東港鎮

    東港漁港

    東港漁港內，漁船沿著港道並排停靠。
    東港漁港內，漁船沿著港道並排停靠。雅婕（維基共享資源）・創用 CC 姓名標示－相同方式分享 4.0・原始頁面

    東港漁港是臺灣最大的黑鮪魚產區，港邊的華僑市場盡頭設有觀景處海之坵。漁民在船上吃魚不翻面，吃完一面就直接夾起魚脊骨，再吃另一面。新船下水前要準備三牲、水果、發粿、紅圓與糖果祭拜，船上插滿順風旗與滿載旗。

    屏東黑鮪魚文化觀光季 ›
    出處
  • 出處 3
    萬巒鄉五溝水

    檳榔園與交工

    檳榔是屏東近年主要的農產之一。萬巒五溝水的檳榔約從每年四、五月開始採收，持續約三個月。採收師傅要眼力好，從高處判斷果串大小，再用長桿割刀整串拉下；工寮裡的婦女依大、中、小把果實剪下分級。村裡種檳榔的人家組成交工組輪流互助，主人家則煮海鮮粥等點心招待來幫忙的鄰居。

    出處

其他面向

文化總覽 ›
風土地質地形、氣候、海洋聚落排灣與魯凱的石板屋、客家夥房與六堆庄頭、城街與漁港百業漁業、熱帶果樹、可可與檳榔歲時迎王平安祭、排灣族的小米祭儀、魯凱族的收穫季
待確認事項（14）
  • 待確認：潮州冷熱冰（燒冷冰）的由來與做法，目前只有特產名稱，缺可核對的出處，暫未成卡。
  • 待確認：小琉球麻花捲的由來與做法，目前只有特產名稱，缺可核對的出處，暫未成卡。
  • 待確認：東港旗魚黑輪的官方或學術出處，暫未成卡。
  • 尚無開放授權的東港肉粿、雙糕潤、屏東肉圓、綠豆蒜照片。
  • 尚無開放授權的小米糕照片。
  • 尚無開放授權的屏東六堆面帕粄照片（目前用高雄美濃示意）。
  • 尚無開放授權的冬至湯圓、豬膽肝、花生豆腐照片（記憶庫照片皆為非商業授權）。
  • 尚無開放授權的檳榔扇照片。
  • 尚無開放授權的魯凱族百合花飾照片。
  • 尚無開放授權的六堆褂袷、髻鬃照片。
  • 尚無開放授權、可確認拍攝於屏東的檳榔園照片。
  • 待確認：十字繡示意照片的長衣原屬部落（國立歷史博物館藏品未載明）。
  • 待確認：客家甩肉丸、樹豆湯、竹藤篩子等常民題材，可於下一版補卡。
  • 尚無確定拍攝地點的十字繡與珠繡開放授權照片。