餐飲・高樹鄉・北屏沿山
幸福食間
幸福食間是由「慈惠善導書院」所成立的社會企業品牌,位於沿山公路旁,旨在協助偏鄉弱勢族群與推廣在地友善農業。店內餐飲與伴手禮皆使用在地有機或無毒食材製作,其中以「金鑽鳳梨」為核心開發的產品最為著名。招牌「旺來酥」內餡選用高樹新鮮鳳梨熬製,酸甜適中,外皮酥香,是極具在地代表性的伴手禮。此外,店內亦提供鳳梨果乾、火龍果乾以及純天然水果製作的冰沙與冰棒,口感清爽消暑,完整保留了水果的原味。烘焙類產品如檸檬磅蛋糕,淋上糖霜與檸檬皮屑,香氣清新。遊客在此不僅能品嘗到健康的農創美食,消費同時也能支持偏鄉教育與在地小農,賦予美食更深層的意義。
- 地址
- 高樹鄉新豐村沿山公路一段116號
- 電話
- (08)7916331
- 時間
- 星期一: 09:00 – 18:00星期二: 09:00 – 18:00星期三: 09:00 – 18:00星期四: 09:00 – 18:00星期五: 09:00 – 18:00星期六: 09:00 – 18:00星期日: 09:00 –…
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