島引屏東三十三鄉鎮

以適合魚的特質料理，在平凡中創造美味，唯有如此，才對得起老天的賜予和漁民的辛勞，這是一個船長廚師的堅持與責任。佳珍海產店的招牌為用海鮮高湯加處女蟳煲成的蟳鍋，來到時必定要嚐鮮。